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Vegetarische Ernährung: der beste Ausweg aus der globalen Wasserkrise

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Obstsalat

Vom Zentrum Wien

Zutaten:

500 g Sauerrahm
250 g Schlagobers
2-3 Kiwis
2 Orangen
2 Bananen
1 Ananas
(oder anderes Obst je nach Saison)
evtl.
etwas Zitronensaft
evtl. ein wenig Zucker oder Honig

Zubereitung:

Sauerrahm und Schlagobers mischen, nach Belieben Honig oder Zucker einrühren und mit ein paar Tropfen Zitronensaft verfeinern.

Obst klein schneiden, in die Sauerrahm-Schlagobersmischung geben und gut verrühren. Ein paar schöne Obststücke aufheben und den fertigen Salat damit garnieren.

   

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