Vegetarische Ära Rezepte Gurken-Apfel-Sellerie-Salat  
 

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Gurken-Apfel-Sellerie-Salat

Vom Zentrum München

Zutaten:

1 Gurke, fein gehobelt
1 Apfel, dünn aufgeschnitten
1 Sellerie (mittelgroß), dünn aufgeschnitten
1 EL Sonnenblumenkerne

Dressing:

3 EL Sonnenblumenöl
2 EL Essig
2 EL frischer Dill, gehackt
Salz
Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

- Gurke, Apfel und Sellerie in eine Schüssel geben.
- Das Dressing zubereiten und über den Salat gießen.
- Mischen und mit Dill garnieren.

   

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