ValleVegan ist ein Verein, der im Goldenen Jahre 3 (2006) auf dem Land, eine Stunde von Rom entfernt, gegründet wurde. Es ist ein bäuerliches Anwesen mit 11 ha Land, das einem Viehzüchter abgekauft worden war, der sich aus dem Geschäft zurückgezogen hatte. Er ließ viele Tiere zurück, von denen viele sehr krank waren. Um diese Tiere kümmern sich jetzt die Gründer dieses Vereins. Die Grundideen des Vereins sind: Natur, Leben in Freiheit, veganische Lebensweise und Freiheit für die Tiere. ValleVegan ist ein Symbol; es ist die Verwandlung eines Ortes, der in der Vergangenheit zum Schlachten, Jagen und für intensive Landwirtschaft genutzt worden war, in einen Ort ohne Grenzen, ohne Leid und ohne Ausbeutung.
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